CANCAN – родом из Турции. Как и у большинства производителей сферы HoReCa, ее история начиналась с семейного предприятия, специализирующегося на поставках и ремонте кухонной техники в целом. В середине 60-ых годов отец-основатель фирмы Салих Озуугурлу запустил на ее базе сервис по починке соковыжималок для цитрусов с доставкой запчастей для них. Это стало толчком для развития основного направления компании, которое на сегодняшний день является приоритетным. Отказавшись от широкомасштабных услуг, CANCAN сделала упор на производство профессиональных соковыжималок для кафе и других точек общепита.

В 1994 году был зарегистрирован собственный товарный знак CANCAN. Спектр изготавливаемых машин пополнился несколькими видами моющего оборудования (ручные и автоматические души для мойки), а также аппаратами для нарезки фруктов и овощей (слайсеры, овощечистки, консервные открывалки).

С начала 2000-ых годов фирма базируется в городе Сакарья на северо-западе Турции. Ежегодно ассортимент ее продукции расширяется за счет новых моделей разнообразного оборудования для ресторанов. Корпоративный девиз компании задает тон ее развития – делать вещи, которые облегчают работу тех, кто трудится на профессиональной кухне общепита.